i vigneti
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I vigneti sono situati nella
parte più meridionale del Basso Monferrato, nei
comuni di Cerrina Monferrato, Odalengo, Sala Monferrato
e Quarti di Pontestura. Alla cultura dell'accorpamento
della superficie vitata in un unico sito, la Cantina ha
privilegiato un'impostazione volta alla valorizzazione
di vecchi vigneti e all'esaltazione dei singoli terroir.
Le vigne si trovano tutte in microzone molto vocate, caratterizzate
in prevalenza da suolo bianco argilloso-calcareo.
La bassa resa d'uva per ceppo
di vite conferisce alle uve e ai vini aromi complessi
e eleganti e crea le premesse per la produzione di vini
strutturati, di grande corpo e finezza. La superficie
totale dei vigneti in produzione è di 18 ettari,
di cui 9 di proprietà dei soci e 9 in affitto.